Statistik från köttbranschen
- Start
- Om LRF
- LRF:s branschavdelningar
- LRF Kött
- Statistik från köttbranschen
Här hittar du statistikuppdateringar om svenskt kött varje vecka.
Statistikplattform kött
Hur ser trenderna ut? Vad går bäst och hur är läget i dag jämfört med förr? I den här unika databasen, som uppdateras varje vecka, får du den ultimata statistiken för nöt, gris och lamm.
En av målsättningarna är att utveckla statistikinsamlingen för ökad kunskap om hur marknaden fungerar och för att ge bättre grund för åtgärder hos såväl kommersiella som offentliga aktörer.
Dashboard Nöt
Dashboard Nöt är ett verktyg för svenska nötköttsproducenter som vill följa och förbättra sin lönsamhet. Det visar en tydlig översikt över kostnader, intäkter och andra ekonomiska nyckeltal.
Verktyget uppdateras fyra gånger per år och presenterar informationen i enkla grafer och tabeller, vilket gör det lätt att förstå hur lönsamheten utvecklas över tid.
Så mycket kött produceras i Sverige
2022 slaktades det ca 2,7 miljoner grisar, 410 000 nötkreatur och 230 000 får och lamm på landets slakterier.