LRF Ungdomen Gävleborg besökte Delsbo slakteri

LRF Ungdomen i Gävleborg har varit på studiebesök på Delsbo slakteri. Mattias och Tomas, som tog över som ägare för tre år sedan, tog emot och visade besökarena runt. De fick se hela kedjan från att djuren kommer till slakteriet till utleverans.

– Det är nyttigt att se hela kedjan, alla moment den består av, och se hur lugnt och proffsigt det går till, säger Johan Persson, ordförande för LRF Ungdomen Gävleborg och ledamot av regionstyrelsen.

Under besöket pratades det även om klassning av kött och vad lantbrukare bör tänka på för att få ut mesta möjliga av de djuren som man skickar till slakteriet.

Det var ett uppskattat besök med begränsat antal platser. Är du intresserad av att också besöka slakteriet, hör av dig.