Fokus på ökad produktion av certifierat naturbeteskött

Naturbeteskött produceras av nötkreatur som betar svenska naturbetesmarker. Där produceras ett fantastiskt kött samtidigt som biologisk mångfald bevaras och landskapet hålls öppet.

Sedan Coop lanserade Certifierat Naturbeteskött för snart 5 år sedan har efterfrågan på naturbeteskött hela tiden ökat och konstant överstigit tillgången på certifierade djur.

Naturbetesköttsföreningen tillsammans med Scan och Coop ser därför produktion av certifierat naturbeteskött som en intressant möjlighet för ökad och lönsam nötköttsproduktion i Sverige.

Välkommen till en kväll med information om vilka kriterier som gäller för en certifierad produktion, hur marknadsläget ser ut och varför Coop tror så starkt på det svenska naturbetesköttet i butik.

Kromstad Lantbruk, som har varit Naturbetescertifierade under nästan 10 år medverkar under kvällen och svarar på frågor om hur det fungerar med naturbeteskött i praktiken.

Kvällens program:
17.30 Start med smörgås och kaffe.

18.00 Coops Naturbeteskött – en framgångssaga. Majsan Pense, sortiment- och inköpsansvarig kött Coop Sverige AB.

18.30 Vad är certifierat naturbeteskött? Anna Jamieson, verksamhetsledare Naturbeteskött i Sverige ideell förening.

19.00 Att leverera naturbetesdjur till slakt. Rune Elebring, inköpare nöt Scan Sverige.

19.30 Tid för frågor och diskussion.

Anmäl deltagande senast 14 april till birgitta@bygdensbasta.s

Meddela om ni har matallergi.

Välkomna!
LRF Mälardalen